Entsaften

Vitalstoffreiche Lebensmittel benötigt der menschliche Körper am besten täglich. Für den Verzehr von gesundem Obst & Gemüse sollte man sich nach folgender Faustformel richten: Jeden Tag mindestens 5 verschiedene faustgroße naturbelassene Lebensmittel, am besten in verschiedenen Farben. Entsaften mit einem Entsafter oder Mixer bietet die Möglichkeit den Tagesbedarf zügig zu decken.

Die besten Tipps rund um das Entsaften und Produktvorstellungen aktueller Entsafter können Sie bei uns im Detail nachlesen.

Alles über das entsaften

Entsaften und gesundheitliche Aspekte

Häufig wird die natürliche, gesunde Kost im Alltag vernachlässigt, Zeitdruck, Stress und manchmal fehlendes Wissen sorgen bei vielen Menschen dafür das wichtige Nährstoffe im Körper fehlen. Das entsaften von frischem Obst & Gemüse kann hier Abhilfe schaffen. Dem Organismus werden in den wenigen Sekunden des trinkens unzählige Mikronährstoffe wie Mineralien und Vitaminen zugeführt.

Entsaften oder mixen?

Beim Entsaften werden die Pflanzenfasern und das Fruchtfleisch vom Saft getrennt, somit befinden sich im Saft kaum noch wichtige Ballaststoffe. Ein Mixer kann also ebenfalls zum herstellen von gesunden, vitalstoffreichen Säften & Smoothies geeignet sein. Allerdings lassen sich Smoothies nicht so leicht trinken und man ist aufgrund der Ballaststoffe viel schneller satt.

Preislich gesehen nehmen sich Entsafter und Mixer nicht viel. Ein guter Hochleistungsmixer kann sogar mehrere 100 € kosten. Wer regelmäßig mit einem Standmixer entsaftet, benötigt ein qualitativ hochwertiges Gerät.

Welche Geräte eignen sich zum entsaften?

Die bekannteste Entsaftermaschine ist der Zentrifugalentsafter. Es gibt zudem noch Dampfentsafter, Slow Juicer und herkömmliche Zitruspressen. Alle Geräte zum Entsaften haben unterschiedliche Eigenschaften und bringen verschiedene Vor- & Nachteile mit sich.

Zentrifugalentsafter

Mit dem Zentrifugalentsafter werden Obst & Gemüse besonders schnell entsaftet. Nach jeder Nutzung sollte man den Entsafter reinigen. Da er schnell und zuverlässig arbeitet, kann man gleich große Saftvorräte produzieren, diese kalt stellen und muss die Entsaftermaschine nicht täglich bnutzen.

Slow Juicer

Der Slow Juicer ist bei vielen Leuten trotz der modernen, marktdominierenden Zentrifugalentsafter eine beliebte Entsaftermaschine. Die Saftausbeute ist höher als bei anderen Geräten. Der Slow Juicer-Entsafter bringt allerdings auch einige Nachteile mit sich.

Dampfentsafter

Zum entsaftern nutzen viele gerne sogenannte Dampfentsafter. Die Zubereitung eines leckeren Obst- & Gemüsesaftes mit heißem Wasserdampf ist eine sinnvolle Alternative zum Zentrifugalentsafter wenn man großen Wert auf lange Haltbarkeit und Qualität des Saftes legt.

Entsafter Rezepte

Für das Entsaften mit dem Entsafter lassen sich im Netz tolle Geräte finden. Die besten haben wir in unserer Rubrik Entsafter Rezepte zusammengestellt.

Um die optimale Nährstoffkombination aufzunehmen, sollte man viele unterschiedliche Zutaten wählen.